El objetivo del reto lanzado por Telefónica y Adriá a los alumnos de MBA de esas escuelas internacionales permitirá recibir propuestas para diseñar el nuevo Bulli que se pondrá en marcha a partir de 2014, elBullifoundation.

Ferran Adriá durante la presentación del concurso Ideas for Transformation

En palabras de Ferran Adrià, los alumnos que participen en la iniciativa 'compiten contra mí y contra las ideas de futuro que tengo en la cabeza. Lo realmente bueno para los estudiantes es que me puedo permitir el lujo de reconsiderar todas mis ideas de futuro e incorporar sus propuestas a mi proyecto'.

En la primera edición del concurso ‘Ideas for Transformation’, correspondiente al curso académico 2011-2012, las escuelas seleccionadas han sido las de las Universidades de Harvard (Cambridge, EEUU), Columbia (Nueva York, EEUU) y Berkeley’s Haas School of Business (Berkeley, California, EEUU) , la London Business School (Londres, Reino Unido) y la española ESADE. En la edición 2012-2013 se dará cabida a otros cinco centros de prestigio con sede en regiones como Latinoamérica o China.

Las propuestas elegidas, tanto la ganadora como las situadas en segunda y tercera posición, recibirán un reconocimiento económico, y los alumnos responsables de dichos proyectos podrán vivir durante cuatro días la experiencia de conocer El Bulli por dentro.

Tecnología puntera que pase desapercibida

Telefónica I+D será una de las áreas de Telefónica más activamente presentes en la creación del elBullifoundation. La división de investigación y desarrollo de la compañía va a trabajar con Ferran Adrià para convertirlo en un laboratorio de investigación que sea la nueva meca mundial de la creatividad en el mundo gastronómico.

El objetivo es proveer a Ferran Adrià de la tecnología más puntera, pero que pase desapercibida, que no se note, para que sus creaciones sean siempre las verdaderas protagonistas. Durante los próximos tres años, desde el Centro de Telefonica I+D de Barcelona se dará apoyo a Ferran Adrià para combinar tecnología de vanguardia e Internet y adentrar a elBullifoundation en una nueva era de gastronomía innovadora.